Кейтеринг на выставку

Если вы ставите задачу обеспечить проведение выставки питанием, то сделать это своими силами очень сложно - здесь необходимо учитывать множество факторов, формирующих мнение гостей. Некоторые организаторы задаются вопросом - а насколько необходима организация питания в ходе выставки? 

Практика показывает, что хорошо подобранное меню в сочетании с правильной расстановкой столов позволяет участникам мероприятия лучше познакомиться друг с другом, что позволит не просто сохранить множество позитивных воспоминаний, но еще и обеспечить продуктивное решение бизнес-вопросов.

Заказать кейтеринг на выставку 

Разумеется, некоторые из организаторов выставки пытаются решать этот вопрос самостоятельно - сами покупают продукты, занимаются поиском официантов, приготовлением блюд и т.п. Однако такой подход, мало того, что не профессионален, так еще и заставляет вас потратить немало времени. Многое здесь определяется кулинарными навыками устроителя - ведь меню для таких выставок должно быть разнообразным, чтобы угодить некоторым людям с особыми вкусовыми предпочтениями. Именно по этой причине наилучшим выбором будет заказ услуг в кейтеринговом агентстве.

У подобного варианта есть целый ряд преимуществ:

1) большая вариативность блюд, которые предлагают специалисты. Вы сами можете выбрать сложность блюд и кухню (русскую, кавказскую, итальянскую и т.п.). В распоряжении кейтеринговых агентств есть настоящие профессионалы, которые способны наилучшим образом удовлетворить все запросы и предпочтения гостей;

2) кейтеринговые компании берут на себя всё обслуживание - это касается подготовки официантов, накрытых столов, декорирования помещения и т.п.;

3) кейтеринговые компании мобильны - вне зависимости от того, где проводится выставка, напитки и блюда будут подготовлены вовремя;

Как правило, выставка предусматривает один из двух наиболее популярных вариантов ресторанного обслуживания:

1) фуршет - предусматривает большое количество закусок (как холодных, так и горячих), а также напитков. Особенность организации фуршета в том, что гости стоя принимают пищу - как следствие, они более коммуникабельны, мобильны, что способствует знакомствам (а иногда - и заключению сделок);

2) коктейль-бар - идеальный вариант для вечерней выставки. Специалисты подберут большой ассортимент напитков, как алкогольных, так и безалкогольных, а также организуют коктейли.

Словом, при организации выставки наилучшим решением становится именно обращение в кейтеринг-компанию - это очень эффективно и экономит время!