Рецепты кулинарии
Рецепты кулинарии









Шашлык из баранины

Шашлык из баранины.
1 кг баранины
3 зубчика чеснока
1 стакан гранатового соуса Наршараб
2 ч. л. лимонного сока
2 ст. л. масла оливкового
специи.

Мясо очистить от пленок и жил, нарезать кубиками, сложить в емкость.
Из остальных ингредиентов сделать маринад, все тщательно перемешав.
Залить мясо маринадом, емкость накрыть крышкой и убрать в холодильник минимум на 6 часов.
Жарить шашлык, периодически поливая мясо оставшимся маринадом, до румяной корочки.

Возврат к списку